冠通機械煙熏爐功能及特點：

1、         具有干燥，蒸煮，烘烤，煙熏等功能；

2、         采用可編程控制器和大視窗觸摸屏控制，生動直觀地顯示設備運行狀態(tài)，可顯示并控制溫度、濕度、時間等工藝參數，生產過程可隨時調節(jié)參數，食品煙熏爐直銷，可進行單工藝操作。設有管理人員操作人密碼，設有生產和故障記錄，可將九個以下的單工藝任意組合成配方進行生產，可存儲100套不同配方；

3、         *的風循環(huán)系統(tǒng)設計，有效保證產品在烘烤、煙熏、干燥、蒸煮等過程之后的溫度、濕度的*性，從而保證了產品著色均勻，色澤美觀；

4、         采用精巧的小型發(fā)煙系統(tǒng)，使整機大大縮小占地面積，可監(jiān)控煙霧溫度，防止溫度過高，安全衛(wèi)生；

5、         箱體保溫采用巖棉，使保溫效果增強，耐高溫，密封性好，節(jié)能高效；

6、         電機特殊設計，保證在高溫下運行

冠通機械煙熏爐全電腦自動控制程序，可顯示溫度、濕度曲線圖，在選配記錄儀時可顯示執(zhí)行元件的監(jiān)控圖和各工序的運行狀態(tài)表格。

2、進口日本SMC氣控先導蒸汽閥控制蒸汽流量、溫度控制，運行可靠，整個箱體溫度溫差小于1℃。

3、風葉經過3000轉/分的動平衡校核，風速可達25米/秒，有效保證產品在烘烤過程中上下、左右溫度均勻。

4、煙霧發(fā)生裝置采用木粒發(fā)煙器、發(fā)煙穩(wěn)定、上色快，并且進入箱體中的煙干凈清潔。

5、配備高壓管道泵用于清洗盤及煙管中的污垢，在盤管及煙道中裝有各種角度的噴嘴。

 根據客戶的要求對煙霧箱實行前后開門并可實現(xiàn)前后站的互鎖，吉林食品煙熏爐，并達到對日本及歐盟出口注冊的要求。

 本設備具有烘烤、干燥、蒸煮、冷熏、熱熏、冷卻等功能，食品煙熏爐加盟，用戶可根據產品加工工藝的不同要求，靈活選擇適當的工藝程序，實現(xiàn)自動控制，達到熟化和滅菌之目的。

本設備由煙熏箱、自動程序控制器、煙霧發(fā)生器、煙熏車四部分組成。關

我公司生產的煙熏爐是集蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體的全自動煙熏爐，經過煙熏后食品的顏色好看，食品煙熏爐，還有一種煙熏后的香味，讓人感覺香而不膩，也能達到環(huán)保效果，*代替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法，節(jié)省了工人的勞動了，提高工作效率，更增強了食品的口感及彈性。采用可編程控制，操作方便簡單。干燥、蒸煮、煙熏三工序可按設定時間自動轉換，溫度按設定值自動調節(jié)，工序結束自動顯示；主循環(huán)風扇送風均勻，使爐體內溫度均勻，該機特別采用了雙層不銹鋼散熱器，對爐溫升溫迅速，干燥效果，而目前國內同關產品采用盤管式散熱器，兩者的升溫效果是*的。