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諸城市冠通食品機械廠，專業生產斬拌機，滾揉機，刨肉機，絞肉機，拌餡機，打漿機，魚豆腐切塊機，肉丸機，肉丸成型蒸煮流水線等專業肉加工生產設備。

斬拌機 是肉加工的*設備， 可用于肉類，魚類，果醬，豆制品等物料的混合攪拌加工。

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冠通斬拌機肉加工設備變頻斬拌機 利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將物料及輔料斬成肉餡或肉泥。使物料的斬切時間短，溫升小，提高了物料的細膩度，可充分提取蛋白，使產品具有彈性強、乳化結果好、出品率高等特點。整機采用優質食品級304不銹鋼制作，結構設計合理，加工精度高，便于操作及保養。

斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將物料及輔料斬成肉餡或肉泥。