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素肉雙室真空包裝機真空封口機能夠自動抽出包裝袋內的空氣，達到預定真空度后完成封口工序，使袋內形成真空。這樣可使被包裝的素肉達到隔氧、保鮮、防潮、防霉、防銹、防蝕、防蟲、防污染等目的，有效地延長保質期、保鮮期，便于存放和運輸。

海鮮食品雙室真空包裝機能夠自動抽出包裝袋內的空氣，達到預定真空度后完成封口工序，使袋內形成真空，從而可使被包裝的海鮮達到隔氧、保鮮、防潮、防霉、防銹、防蝕、防蟲、防污染等目的，有效地延長保質期、保鮮期，便于存放和運輸。

下凹式帶湯汁專用雙室真空包裝機： 雙室真空包裝機是包裝機的一種，其工作原理是利用真空室對包裝進行抽空，然后再充入惰性氣體以達到防腐保質的目的。當一個真空室合蓋，真空泵開始工作，真空室和包裝袋內同時抽真空，真空表指針上升，達到額定真空度（由時間繼電器控制）后，真空泵停止工作，接著外界大氣通過進氣孔進入熱封氣室，利用壓力差使熱封氣室充氣膨脹，上熱壓架下移壓住袋口，熱封變壓器工作開始封口。

米線寬粉土豆粉雙室真空包裝機工作原理： 利用其真空室對包裝進行抽空，然后再充入惰性氣體以達到防腐保質的目的。工作時，一個真空室合蓋，真空泵工作開始抽真空，包裝袋內同時被抽成真空，達到額定真空度后，真空泵停止工作，外界大氣通過進氣孔進入熱封氣室，利用壓力差使熱封氣室充氣膨脹，上熱壓架下移壓住袋口，熱封變壓器工作開始封口。

冠通 GT-600雙室真空包裝機 真空包裝是指將食品裝入包裝袋，抽出包裝袋內的空氣，達到預定真空度后，完成封口工序。真空包裝機的主要作用是除氧，以有利于防止食品變質，其原理也比較簡單，因食品霉腐變質主要由微生物的活動造成，而大多數微生物的生存是需要氧氣的，而真空包裝就是運用這個原理，把包裝袋內和食品細胞內的氧氣抽掉，使微生物失去生存的環境。